花生红枣粽的做法 花生红枣粽怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生红枣粽的做法步骤

• 1、花生红豆红枣洗净提前泡好。

• 2、买的新鲜粽叶。

• 3、新鲜粽叶刷洗干净。

• 4、锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。

• 5、糯米淘洗干净沥水。

• 6、花生红豆小米和糯米拌匀。

• 7、两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。

• 8、放入少许花生糯米用筷子捅几下。

• 9、放入红枣。

• 10、放满花生糯米按紧。

• 11、两边的粽叶往中间折（如图）。

• 12、把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。

• 13、用线绕啊绕缠紧全部包好。

• 14、粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。

• 15、大火一个小时。

• 16、大火一个小时，喜欢糯烂的就焖半小时。

• 17、喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。

• 18、趁热吃，不要贪多。