酸辣豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：500

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
秘制红油 ：1勺
家乐鸡精 ：适量

具体步骤

1. 1.豇豆洗干净，控干水，切碎；

2. 2.放入容器中，加入盐，充分揉搓，再放置一会；

3. 3.将腌制好的豇豆放入罐头瓶里密封好，倒扣在装有清水的小碗里，放置一周；

4. 4.取50克的酸豇豆，加入少许的家乐鸡精、醋和秘制红油，充分拌匀。

烹饪技巧

1.制作酸豇豆一定要保证容器、刀和案板的无水无油；2.制好的酸豇豆，根据个人口味来，；3.做好的放了一个月才开的罐，直接伴着吃，也可以炒着吃。