芹菜牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：450
芹菜 ：300

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
欠粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料切条，芹菜用盐拌匀（入味吃起来很脆）

2. 牛肉切条，一定要均匀，不要太粗，也切太细，切好后用欠粉拌一下。

3. 油稍微多些倒入锅，把油烧热，先放牛肉爆炒，移到锅边油沥干，放姜蒜炒香后和牛肉一起炒，放盐，放芹菜味精炒透，勾欠撒葱拌匀出锅。