![家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单]( "家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
200 芹菜 ：
100 辅料
油 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺鸡精 ：
适量 花椒 ：
2盐 ：
适量生粉 ：
适量生姜 ：
5 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉切丝
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2.放姜丝花椒
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3.在放点生粉和豆瓣酱，在加点水搅拌
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4.搅拌好了备用
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5.先热锅，到入适量的油
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6.油开了把搅拌好的牛肉到进去翻炒
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7.牛肉炒变色了后把芹菜到进去，一起翻炒，加入调味品就可以出锅了
![家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常的芹菜炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.芹菜炒牛肉就可以出锅了。
烹饪技巧
牛肉用生粉拌时加点水，拌玩后可以多放段时间，这样肉炒出来更嫩
