杏仁味黄油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：70
糖分 ：15
细砂糖 ：15
鸡蛋 ：20
杏仁粉 ：10
泡打粉 ：2
低粉 ：100

辅料

具体步骤

1. 黄油室温软化加糖粉和细砂糖打发至颜色变浅成羽毛装体积膨胀

2. 分两次加入鸡蛋液用打蛋器搅匀，每次加都要搅匀后再加，避免蛋油分离

3. 筛入低粉，杏仁粉，泡打粉拌匀，不要拌太久

4. 装入裱花带就可以挤了，裱花嘴可以按自己的喜好来，挤好后放入烤箱预热180°C上下火中层，10分钟，烤曲奇温度较高，所以最好看着，烤至自己喜欢的颜色就可以了

烹饪技巧

曲奇要做的好看有花纹一定要加糖粉哦，黄油打发也不能太久整个打发过程不要超过15分钟，花纹就不会消失了哦