可口原味咖啡杏仁曲奇饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：80
杏仁粉 ：35
全蛋液 ：30

辅料

糖粉 ：50
黄油 ：55
咖啡粉 ：2

具体步骤

黄油软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打致蓬松，分三次加入蛋液。每次加都需要打到完全融合再进行下一次添加。

把咖啡粉溶在5ml热水里，然后倒入黄油中，再加入香草精，用打蛋器打匀。

倒入杏仁粉、过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，拌匀到湿润面糊状放入裱花袋。在烤盘上先垫好油纸，然后将面糊挤到油纸上。180度，烤箱中层，烤12～15分钟。