茄汁面怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：适量
面 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 材料

2. 材料切好备用

3. 热锅放葱米炒出香味，放番茄炒至浓稠，期间加盐、少许糖，倒一碗水，开锅后放鸡精、香油盛出。（喜酸者，出锅前可略加醋）。

4. 开水煮面，不加任何调味品，断生后盛出。

5. 倒入茄汁，摆入黄瓜丝或香菜丝既成。

烹饪技巧

选西红柿要熟一点才有番茄味。