美味的慈姑焖鸡怎么做好吃又简单
慈姑焖鸡这道美食的搭配是非常的有营养的慈姑和鸡肉的搭配是非常的有营养的，而且他的肉质感是非常的好的，非常的鲜嫩，非常的爽口，特别的美味，做出来的颜色也是非常的好看的，色香味俱全，看起来就非常的诱惑人，超级美味的美食哦。
主料
鸡 ：适量慈菇 ：适量
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
鸡切块，先用油、盐、姜、黑胡椒拌匀，腌一晚
鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒
加入切半的慈姑翻炒
加入末过鸡肉的开水、酱油，盖盖焖五分钟，然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过，我没再加盐)
开盖加入葱段
勾芡即可
慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。
