可口的茄汁炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
西红柿 :1个
糖 :适量
盐 :适量
茄汁炒面可以当做早餐。西红柿的颜色红艳,红红的茄汁包裹在每一根面条上使得面条看起来更加诱人。西红柿酸酸的,很开胃,而蒜瓣则有增香的效果,当让也可以不加。茄汁炒面吃起来非常的爽口,特别是受到小孩子的喜爱。天热没胃口的时候来上这么一碗面也是不错的选择。
主料
面条 :130西红柿 :1个
辅料
蒜头 :1瓣糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.煮开适量水,加入适量盐,加入面条,断生即可。
2.捞出面条,放入冷水中。
3.过滤出面条,控水。
4.西红柿清洗干净,切小片,蒜切丁。
5.起油锅,加入蒜丁,爆香。
6.加入切小片的番茄,煸出番茄汁,
7.加入盐、糖。
8.加入面条,
9.翻炒均匀即可。
1、如果觉得番茄不够酸,可以加点番茄酱。2、我做的是一人份。3、也可以不加蒜头,个人觉得加了香。