家常豌豆焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：1杯
豌豆 ：100
鲜香菇 ：4朵
圆白菜 ：适量
胡萝卜 ：少许

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料。

2. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；

3. 香菇切小薄片；

4. 圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；

5. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；

6. 热油锅，先倒入香菇炒软；

7. 加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；

8. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；

9. 饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。