好吃的黑芝麻司康怎么做好吃又简单
黑芝麻是传统美食了，黑芝麻糊，黑芝麻粒不仅仅是老一辈人的心头最爱，就连小孩子也对它情有独钟呢。我记得我以前读书的时候我老妈每天都会给我准备好黑芝麻糊当点心吃。黑芝麻还有其他的用处，比如说做点心什么的。这个黑芝麻司康味道就不错。
主料
低筋面粉 ：85全麦面粉 ：15
牛奶 ：22
黄油 ：25
辅料
糖 ：20盐 ：1
鸡蛋 ：20
黑芝麻 ：适量
具体步骤
将低筋面粉，全麦面粉，泡打粉，盐，细砂糖放入一个盆中混合均匀。
将牛奶，淡奶油，鸡蛋另一个盆中混合均匀。
把稍微软化的黄油放入步骤1的干性混合物中，可以借助刮刀把黄油切成一小块一小块的或者放入前就切小块。
用手指抓拌黄油和面粉混合在一起，混合均匀到图中的碎屑状就可以了，尽量不要让黄油融化了，冬天还好，夏天放的黄油可以硬一些。
将步骤4的材料放入混合好的材料2中，混合均匀成团，放到案板上揉，刚开始面团有点黏，用手多揉几下慢慢就好了，不过为了避免面团温度升高黄油融化，动作尽量快一些。面团揉好加入适量先前炒香炒熟的黑芝麻揉匀即可
揉好的面团用擀面杖擀平，大概1－1.5cm厚左右，用切模切出一个个面团，嗯这个可以自由发挥一下的。还有就是那种擀成一个大圆，然后像切蛋糕一样切成三角状
烤盘抹油，切好的面团摆上去（请无视我切的大小不均），表面刷一层蛋液～放入预热好180度左右的烤箱烘烤约20－22分钟左右即可。出炉稍微放凉一下表皮会变硬，有点酥脆的口感，但是里面还是软软的呢～
