如此诱人的黑芝麻土司怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：300黑芝麻馅 ：130
辅料
鸡蛋 ：1个盐 ：3
白砂糖 ：30
牛奶 ：160ml
酵母 ：4
全脂奶粉 ：30
黄油 ：35
具体步骤
1.準备材料,黄油先软化
2.除了黄油外,其他材料放进盆里,慢慢加入牛奶,开始揉搓
3.揉到不黏手,加入黄油,继续揉搓面团
4.面团揉至不沾手及可拉薄膜,放进盆里,盖上湿布做第一次发酵
5.约1小时后,发酵至两倍大
6.把面团排出空气,分4份,盖上保鲜膜静置15分
7.取一面团擀成长舌状的面皮
8.抹上黑芝麻馅,由上往下卷
9.卷好的面皮收口朝下放进土司盒里,盖上湿布,做第二次发酵 (面皮要横放两排才对)
10.约1小时后,发酵至两倍大
11.放进预热好的烤箱,180度,中下层,烤30分
12.出炉后,脱模放至网架上晾凉即可
黑芝麻馅依个人的喜好去增减
