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色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

高粉 :250
低粉 :30

辅料

盐 :1
黑芝麻粉 :2大勺
牛奶180
黄油 :25
白砂糖 :20
酵母 :3/4小勺

具体步骤

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有材料揉至完全阶段,可以拉出大面积的簿膜。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.盖上保鲜膜放温暖处发至两倍大。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.取出面团排出气体,分成均等的两份面团。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.分别擀成椭圆形。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.自上而下卷起醒15分钟。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.然后再次擀开,宽度和吐司盒一样。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.自上而下卷起。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.放入吐司盒。用手稍压一压,让两个面团呈一样的高度,

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.发至约九分满撒上高粉。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.放入已经预热的烤箱中层180度40分钟。

色味俱佳的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.烤好后立即出取出放在烤网上晾凉。待冷却后再切片。

烹饪技巧

当吐司在烤至表面微上色时,再加盖锡纸。