软糯的黄豆炖粉条怎么做好吃又简单

黄豆炖粉条是一道很家常的小菜，黄豆属于豆类美食，本身含有特别高的营养成分，吃法也多种多样，可以榨汁，可以单独烧汤烹炒都可以，但是一般我们家都是拿来炖汤和粉条，所以今天这道菜属于我们家的经常可以看见的美食，大豆营养丰富，多食用很好的。

主料

辅料

具体步骤

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3、放入豆芽翻炒片刻。

4、添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

5、添加适量水。

6、大火烧开。

7、炖3-5分钟。

8、提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

9、翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。