百搭的私房草莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

趁着是草莓季，草莓又大又甜，可以学着做私房草莓酱，做好后放在冰箱里随吃随取，超方便。而且草莓酱很百搭，有很多吃法，可以抹在方包上，可以做蛋糕卷，还可以兑水喝。可以根据自己的口味调配甜度，私人定制版的果酱。又卫生又健康，重点是很美味呀。

主料

草莓 ：400

辅料

冰糖 ：150
盐 ：适量

具体步骤

草莓去蒂用盐水浸泡半小时以上

切成小块状

用料理机打成泥，多打一会将籽也打碎口感会更好，这样更适合抹面包，做蛋糕卷等等。

. 倒入小锅中加入冰箱煮开后用小火熬煮至糊状即可，中途要经常搅拌翻动一下

熬煮成这样糊状即好

烹饪技巧

份量不是太多就手工熬煮了，用电磁炉火锅档一档小火熬煮不会糊锅喔