仿真煤球黑米糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

一道煤球形状一样的甜品，假设闭眼想象一下，煤球的形状，咬上一口，整个人都不好了。这道煤球黑米糕外形极像，颜色也是黑的，有煤球的眼孔。也就这样，也掩盖不了它的美味，这煤球黑米糕是道甜品，是凉性食品，这道美食吃起来列带一些糯性，可能用料问题所致。

主料

黑米 ：500
炼乳 ：2勺
白糖 ：适量

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1. 在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；

2. 将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；

3. 盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦！

4. 关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！

5. 在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；

6. 再把黑米装入准备好的慕斯模具中，用勺子压实；

7. 用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞，脱模即可食用；

8. 成品！不错吧！吃上一个，就能把煤（霉）运吃掉，希望大家在新的一年里红红火火、顺顺利利！