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促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

这道促消化的杂粮煤球糕他的形状就像是一个黑色的煤球一样,虽然很黑但是还是很好看的可爱极了。有一种莫名的幽默感觉,里面的食材呢也是很丰富的呢,糯米的口感很绵也很软,含有一个个淡淡的甜味儿哦。很适合老人吃的可以帮助肠道消化。

主料

糯米面 :90
牛奶250
蜂蜜 :30
黑可可粉 :5

辅料

糖 :60

具体步骤

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第2张

1.小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第3张

2.不停翻炒有些黄色出香味了就差不多啦!

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第4张

3.牛奶,蜂蜜,糖一起倒入锅中小火煮开,记得不停搅拌不能烧糊。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入黑可可粉(网上烘焙店有),搅拌均匀无颗粒。可可粉根据个人口味调整克数。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第6张

5.锅离火倒入炒熟的粉(留一点点手粉),快速搅拌。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第7张

6.揉成团

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第8张

7.一切二

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第9张

8.压入盒子

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第10张

9.压紧后用筷子屁股沾水戳洞,边做边乐忘记拍了。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第11张

10.这样就可以装盘啦!我是感觉做成一个比较好看,这个厚度不太够。但考虑到拿手上还是小的吧!咱都是优雅的人人。

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第12张

11.切开看看

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第13张

12.再说一遍煤球糕非煤球蛋糕哦!

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第14张

13.尝了才能告诉你,味道不错哦!

促消化的杂粮煤球糕怎么做好吃又简单 第15张

14.筷子沾油戳的洞和沾水效果一样,这个是油前一个是水,所以建议用冷开水。戳一次用手弄干净筷子再沾水做下一个洞洞,不要嫌烦想想上桌的效果。

烹饪技巧

1、此方子做了两个,大小看你找的盒子。