香甜煤球黑米糕怎么做好吃又简单
煤球黑米糕，意思就是像煤球一样的黑米糕，而且把它做成了蜂窝煤状，这种创意真的好有意思。它实际就是甜的用黑米做的米饭团，可不要被它的名字吓到了，以为煤球怎么可以吃呢！黑米的营养价值挺高，同时也有药用价值，经常食用，也有助于头发变黑呢
主料
黑米 ：500炼乳 ：2勺
辅料
白糖 ：适量清水 ：适量
具体步骤
1.在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；
2.将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；
3.盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦！
4. 关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！
5.在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；
6.再把黑米装入准备好的慕斯模具中，用勺子压实；
7.用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞，脱模即可食用；
8.成品！不错吧！吃上一个，就能把煤（霉）运吃掉，希望大家在新的一年里红红火火、顺顺利利！
1、天热的时候，最好把黑米放在冰箱里冷藏浸泡，防止黑米在浸泡过程中变质或变味。2、黑米糕吃多了不易消化，因此，吃的时候还是得控制量；
