芹菜猪肉夹饼的做法 芹菜猪肉夹饼怎么做

“上次做了牛肉夹饼，老公和闺女特喜欢吃，无奈牛肉不能常吃，中医认为一周吃一次牛肉最好，因为牛肉不容易消化，再就是牛肉也有点小贵，一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃，就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜，就加了进去，味道不必牛肉差。

芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜猪肉夹饼的做法步骤

• 1、食材：毛芹菜瘦肉姜淀粉啤酒香油味级鲜西红柿酱鸡精夹饼青红辣椒

• 2、把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁

• 3、瘦肉切小丁

• 4、用淀粉啤酒香油，味级鲜腌制10分钟

• 5、姜切末，青红辣椒洗净切丁

• 6、夹饼蒸热

• 7、热锅凉油，加姜末，加瘦肉丁翻炒均匀

• 8、加芹菜丁

• 9、辣椒丁翻炒

• 10、加盐翻炒均匀

• 11、加鸡精

• 12、西红柿酱翻炒出锅

小窍门

不可久炒

喜欢吃辣椒的可以多加