水晶虾饺，在家也可以虾饺自由哦！图解

还记得水晶虾饺吗？每次路过蒸饺店总会去点一盘水晶虾饺来吃一下，可是呢虾饺有点贵，每次只能吃几个总是吃的意犹未尽的，今天就教大家做一道家常版的虾仁蒸饺特别好吃哟，而且在家里住又健康又美味，用最便宜的钱让你吃虾饺吃到饱。

主料

虾 ：适量
胡萝卜 ：一根
马蹄 ：适量

辅料

面粉 ：适量
水 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好虾

第二步

虾去壳，去虾线

第三步

然后把虾仁剁成泥

第四步

胡萝卜切丁

第五步

马蹄切丁

第六步

然后在虾仁里面加入适量的马蹄和胡萝卜丁还有黑胡椒

第七步

碗中放入面粉

第八步

倒入适量的清水

第九步

然后用手把面团揉成光滑面团

第十步

擀成长条，切成小剂子

第十一步

然后把小剂子擀成饺子皮包入虾仁馅，包成好看的饺子，放在盘子里面

第十二步

放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟左右

第十三步

就可以出锅食用啦

烹饪技巧：

要注意面粉和水的比例，揉出来的面团不要太粘手