家常水晶虾饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

基围虾 ：适量
澄粉 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1. 选取新鲜的基围虾！

2. 剥皮后，用刀背剁成泥！

3. 加入五花肉、姜、葱，蛋清、也可以根据个人口味添加蔬菜！

4. 澄粉中加入少量淀粉，用沸水和面，放入密封容器中醒10分钟！

5. 可以用刀面拍，也可以用小锤敲打成饺皮！

6. 包好饺子，煮沸水！

7. 上锅大火蒸五分钟！