如何炒出美味好吃的鸡肉图解

平时我们做的菜种类都非常的多，对于鸡肉这种十分常见的食材，做法更是十分多。现在教大家的是一个鸡肉的做法。要想知道如何做出美味的鸡肉，不妨看看我的这种制作方法。

主料

鸡肉 ：100克
辣椒 ：30克

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
泡椒 ：适量
食盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡肉切块，辣椒切段，生姜切片

第二步

首先烧油锅把生姜炒香

第三步

然后下入鸡肉

第四步

翻炒一段时间后加蒜和泡椒，炒出香味后加老抽、生抽、料酒，加清水没过鸡肉，煨煮半小时

第五步

半个小时后开大火收干剩下的汤汁，加盐、鸡精、白糖调味，最后放入青红椒翻炒均匀

第六步

出锅