霸王花煲扇骨汤的做法 霸王花煲扇骨汤怎么做

“霸王花又叫剑花，广东肇庆出的霸王花，霸王花煲汤具有清心润肺的作用，它的味道鲜香，加入辣椒，微辣。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

霸王花煲扇骨汤的做法步骤

• 1、扇骨切大块洗净。

• 2、霸王花稍微浸泡一下。

• 3、将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。

• 4、炖好的汤加盐调味就可以了。