家常菜酱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
麻辣调味料 ：适量
酱油 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.葱段切末备用。

2.杏鲍菇洗净后切成小段。

3.锅热后放入适量花生油，油热后放入葱末爆香。

4.放入切好的杏鲍菇翻炒两三分钟。

5.杏鲍菇炒软之后放入适量麻辣酱翻炒均匀。

6.倒入适量酱油翻炒均匀。

7.出锅前放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

1、炒杏鲍菇的时候可以适当多放点油，那样炒出来的色泽比较好看也比较好吃。2、麻辣酱和酱油本身就是咸的，盐的分量一定要少一点，可以先尝一下之后再放盐。