准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉 :
50 杏鲍菇 :
100 辅料
胡萝卜 :
1根葱 :
5 黄瓜 :
1根鲍鱼汁 :
10盐 :
3 具体步骤
1.把鲍菇切成,薄片儿,肉,胡萝卜也切成片儿
2.黄瓜用打皮刀打片儿,用一点点的盐使它变软
3.锅里放油,放入肉,胡萝卜,葱花,煸炒至肉变熟
4.放入杏鲍菇鲍鱼汁儿岩开始煸炒
5.稍稍加点水炖一下,大约十分钟
6.这时候把熟的,杏鲍菇,用筷子夹到碗里面一个个摆好,倒扣在盘子里
7.把黄瓜,用手卷一下摆在旁边就可以了
烹饪技巧
杏鲍菇吸油,所以要马上加适量水,这样锅不干。