准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
杏鲍菇 :
300 芹菜 :
200 瘦肉 :
30 辅料
葱 :
少许 姜 :
少许蒜 :
少许盐 :
少许 色拉油 :
少许海鲜
酱油,鸡精 :
少许 红辣椒 :
少许 具体步骤
1.第一步,炒锅烧水,将杏鲍菇切条,用开水烫熟。芹菜,红辣椒切丝,葱姜蒜,切沫,肉切丝。待用。
2.第二步,炒锅加少许色拉油,烧热,下肉丝,料酒,葱姜蒜,红辣椒,翻炒爆香。然后下抄好的杏鲍菇,芹菜,继续翻炒,
3.第三步,等芹菜炒熟,加少许,海鲜酱油,盐,鸡精。翻炒几下,出锅,装盘。一道清淡可口的,美食完成!
烹饪技巧
杏鲍菇要预先用水焯熟。