炸肉丸子好吃美味，快来学！图解

炸肉丸子是一道家常菜，主食材主要有牛肉、豆腐等，辅料包括油、盐等，还可以根据个人口味加入胡萝卜，以及其他的食材，可以用猪肉炸，也可以换作其他的肉类，可以加入鸡蛋，这样的话口感更好，食材简单，制作过程简单易学，大人小孩都可以吃，赶紧试试吧！

主料

猪肉 ：（2斤）
鸡蛋 ：（3个）
面粉 ：（500g）

辅料

盐 ：(适量)
鸡精 ：（适量）
面粉 ：（50g）
老抽 ：(1勺)
生抽 ：（2勺）
蚝油 ：（1勺）
葱 ：（1根）
姜 ：（1片）
蒜 ：（3瓣）
油 ：（适量）

详细步骤：

第一步

1：准备食材

第二步

2：切蒜

第三步

3：开始搅拌

第四步

4：继续搅拌

第五步

5：搅拌好啦

第六步

6：捏成球

第七步

7：热油

第八步

8：放入肉丸子

第九步

9：炸至金黄

第十步

10：做好啦！

烹饪技巧：

猪肉里加入面粉，丸子更好吃！