蒜香辣子鸡#美味怎么做好吃又简单
当红辣子鸡这样的网络流行语相信大家都听过了，但是像蒜香辣子鸡这样真正的美食不知道大家也同样喜欢呢？对于我来说，我就很喜欢吃蒜香辣子鸡。有一次广大的同学请我吃饭，吃的就是蒜香辣子鸡，好吃到没朋友。至此之后，我就喜欢上吃蒜香辣子鸡了。
主料
蒜苗 ：400鸡腿 ：4个
辅料
老抽 ：少许葱 ：少许
剁椒 ：适量
料酒 ：少许
蒜茸酱 ：适量
生抽 ：少许
糖 ：少许
蚝油 ：适量
姜 ：少许
具体步骤
1.鸡腿洗净
2.去骨
3.切小块放入糖，生抽，蚝油，蒜茸酱拌匀
4.腌1小时
5.蒜苗切段
6.放少许油下蒜苗炒至段生
7.?姜爆香
8.倒入鸡块
9.加料酒炒匀
10.鸡骨加葱姜大火煮至浓汤待用
11.锅中加少许老抽，倒入熬 好的鸡汤，大火6分钟
12.收汁前倒入炒好的蒜苗
13.炒匀即可
14.出锅装盘
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