准备时间:
无 烹饪时间:
无棕色的焦糖铺在金黄的黄桃上,看起来诱人可口。黄桃中含有丰富的维生素C,具有降血脂的功效,甜甜黏黏的焦糖给人一种甜蜜的感觉,黄桃口感酸酸甜甜,汁多肉厚,这道简单的甜点对于喜欢吃甜食的小伙伴来说可是一个好体验的。
主料
黄桃 :
辅料
砂糖 :
白兰地 :
具体步骤
1.平底锅加细砂糖置于(卡式炉)小火上,让糖慢慢融化成为棕色(可以旋转使之受热均匀)
2.然后加少许黄油融化后放入水果,煎透后翻面,洒入少许白兰地酒,侧锅引火,火熄灭后即可装盘——先装水果,再淋少许糖汁,并用糖汁装饰:)