准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄桃 :
1000 辅料
清水 :
400 冰糖 :
80盐 :
一小捏柠檬汁 :
半个取汁 具体步骤
1. 黄桃挑选熟一点的,洗净
2. 黄桃去皮
3. 把黄桃切块,大小随意,去核
4. 把黄桃放在锅里,加入冰糖和开水以及一小撮盐
5. 大火煮开转小火煮15分钟,煮至黄桃变软,感觉有点透明
6. 此时挤入柠檬汁
7. 乘热放入消毒过的玻璃饼内,我是用烤箱100度烤15分钟消毒的
8. 待黄桃冷却后放入冰箱冷藏,更好吃哦~
烹饪技巧
1、黄桃选择有点熟的比较好,也别太熟,不然一煮就烂了2、柠檬汁可以根据糖水的甜度加,随你喜欢