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美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

黄油卷面包是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的黄油卷面包给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,奶香味十足,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧。

主料

高粉 :200

辅料

糖 :40
牛奶110
盐 :1
黄油 :30

具体步骤

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有配料放入面包机

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第3张

2.我先开的是和面功能,20分钟后和面结束,我又选了发酵功能重新和面20分钟开始发酵

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面团排气

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第5张

4.面团分八份醒十分钟

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成薄面皮

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第7张

6.放两片黄油

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第8张

7.包成长条状

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第9张

8.同理制作两条这样的长条

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第10张

9.取一条铺上黄油片

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第11张

10.盖上另一条,后擀长条

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第12张

11.弯曲放入磨具里

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第13张

12.进行二次发酵

美味的黄油卷面包怎么做好吃又简单 第14张

13.烤箱预热165度25分钟表面金黄即可

烹饪技巧

这个我忘记刷蛋液了,刷蛋液颜色更好看。黄油片要削的非常非常的薄透明状,我用的是削土豆皮的那种刀削的,很好用