美味的牛奶面包卷怎么做好吃又简单
美味的牛奶面包卷，做法不仅简单，而且营养丰富，口感松软，是一道常见的面试甜品，其主要是由高筋面粉与牛奶烤制而成。牛奶含有丰富的蛋白质，符合人体需求的营养物质。经过烤制的面包卷，不仅色泽诱人，奶香四溢，更是令人垂涎欲滴的美味。
主料
高筋面粉 ：200牛奶 ：100
辅料
酵母粉 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：两个
糖 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
1. 所有原料混合成面团，首次发酵完成后，把面团均等分成六份。松弛十分钟后，用擀面杖擀成“牛舌”形，再松弛五分钟。
2. 把面皮从宽处向窄处卷起来。垫上烘焙纸，放入烤盘中，进行最后的发酵，直至原来的两倍大。
3. 刷上全蛋液
4. 松下蒸汽烤箱，模式为西点烘焙——黄油面包卷
5. 时间有点久，但保证零失败。
6. 成品就是这样啦。
