![煎肉饼怎么做好吃又简单]( "煎肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉糜 ：
100g 辅料
油 ：
适量黑胡椒 ：
适量盐 ：
适量 玉米
淀粉 ：
适量葱姜汁 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 具体步骤
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉糜放在碗里，加葱姜汁。
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.加鸡蛋，搅匀。
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3.放盐继续搅拌。
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4.放点黑胡椒。
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入玉米淀粉搅拌均匀。
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.搅好的肉放置10分钟。
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7.锅里放油。
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第9张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.放一勺肉糊，用铲子摊开。
![煎肉饼怎么做好吃又简单 第10张]( "煎肉饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.凝固后颠勺翻面。煎至两面金黄盛起。
烹饪技巧
1、我做的分量可以够两个人吃的。想要饼薄一点可以加点水。2、放点胡椒味道更好，还可以放虾米起鲜。
