自制美味土豆船 ∩ ∩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：一个
熟香菇 ：一个
熟玉米粒 ：适量
青椒 ：适量
干贝 ：数粒

辅料

茶油 ：适量
沙拉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净，整个蒸熟。因为要挖空土豆中心，需先把土豆放稳，切四分之一（像个盖子），再进行挖空。土豆太大担心中心不熟的话，也可以先将生土豆切盖挖空，不过应该比较硬，要用力，用刀要小心。

2. 熟香菇切条；青椒切粒；干贝切条（其他肉末也行） 与熟玉米混合后，加入盐和油，倒入土豆船，淋上沙拉

3. 入烤箱或蒸熟

4. 开盖，当当！

烹饪技巧

使土豆熟透是关键，我也得多试几次。挖空出来的土豆可以自制土豆泥丫！详见我的菜谱【多口味土豆泥】