![让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单]( "让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生米 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
少许老陈醋 ：
3汤匙白糖 ：
1汤匙 洋葱 ：
适量 黄瓜 ：
适量生抽 ：
1汤匙 具体步骤
![让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料。
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2.凉油放入花生米，小火炸制。
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3. 炸至花生米颜色微红时捞出放凉。
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4.洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。
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5. 碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。
![让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单 第7张]( "让人怀念的老醋花生怎么做好吃又简单 第7张")
6.把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。
7.把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。
烹饪技巧
花生米一定要晾凉后再倒入碗汁，否则花生米不酥脆。
