![让人怀念的糖醋小黄鱼怎么做好吃又简单]( "让人怀念的糖醋小黄鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小黄鱼 ：
300 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量陈醋 ：
适量水 ：
适量 姜 ：
适量 花椒 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的糖醋小黄鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的糖醋小黄鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.小黄鱼洗净备用
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2.葱姜蒜切好备用
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3.小黄鱼盆里放适量的花椒，葱姜，盐，料酒，腌制15分钟左右
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4.锅中放油，把小黄鱼煎好
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5.小碗里放适量的酱油，白糖，陈醋，蚝油，调制均匀备用
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6.锅中放一点油，下葱姜蒜爆锅
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7.放入调好的糖醋汁烧开
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8.再放适量的水
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9.最后把小黄鱼放进去，盖上锅盖，焖几分钟
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10.待锅内汤汁收干即可出锅
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11.一盘酸甜可口的小黄鱼就做好了
烹饪技巧
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