让人怀念的清蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把鱼清洗干净。

2.把洗干净的鱼装入盘子里。

3.在鱼的表面抹上少量油，洒上姜丝。

4.放锅里大火蒸10分钟。

5.大约10分钟左右，鱼蒸好了。

6.先热锅，再放少量油。

7.放入切好的葱段，酱油，大约煮2分钟左右。

8.把油淋在鱼上面。美味的清蒸鱼出锅啦~

烹饪技巧

蒸鱼时不要蒸太久，这样的鱼肉才会鲜嫩多汁。蒸出来的鱼汁可以不倒掉直接煮汁淋面上。