家庭版驴打滚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：200

辅料

熟豆面 ：适量
红豆馅 ：适量
花生碎 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.温水慢慢倒入糯米中，搅拌成不软不硬的面团。

3.准备一个盘子，盘子上边抹上一层油。

4.将糯米团均匀的铺在抹好油的盘子中。

5.加上保鲜膜，放入蒸锅。蒸20分钟。

6.蒸好的糯米团。放到不烫手。

7.将面板均匀的铺上一层熟豆面。

8.将放微凉的糯米团放到铺好豆面的面板上，擀成薄厚均匀的大长方片。

9.铺上一层花生碎。

10.铺上一层红豆馅儿。

11.由下至上的卷成卷，要紧一点儿。不平的地方，用手缕平。

12.按你喜欢的大小切块。

13.容器里加入一层熟豆面。然后装盘，就可以享用啦。

14.来一近景儿。。色香味俱全啊~好吃，超赞。

烹饪技巧

1、盘子一定要涂一层油，以免粘的满盘子都是下不来。2、蒸的时候一定要加盖保鲜膜，以免水蒸气落入面团里。