可口豆豉南瓜闷排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆豉南瓜闷排骨，这是一道十分家常的美食。豆豉南瓜闷排骨，这道菜里豆豉的咸香，南瓜的鲜甜，排骨全都吸收到了，而肉汁也浸透了出来，整道菜吃起十分美味，而且制作也十分简单，这么好吃的豆豉南瓜闷排骨你一定不能错过，赶快动手为家人做起来吧！

主料

排骨 ：250
南瓜 ：250

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
豆豉 ：适量
红烧汁 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.排骨切成小块，放入水中焯一下，去掉血水。

2.南瓜去皮，切成小块。

3.锅烧热，加少许油，放入葱姜炒出香味。

4.下入焯好的排骨，翻炒均匀。

5.加入红烧汁翻炒。

6.把炒好的排骨放入电压力锅中。

7.放入切成小块的南瓜和豆豉。再加入少许水，用煮肉档工作至结束。

8.把煮好的排骨和南瓜再倒入锅中，大火收汁。

9.装入盘中即可。

烹饪技巧

也可加入少许干红辣椒同烧。