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美味可口的南瓜豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单

美味可口的南瓜豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:50分钟

美味可口的南瓜豉汁蒸排骨是一道非常有特色的菜肴,这道特色菜肴光看着它可爱的外观就让人特别特别的喜欢呢,闻着它浓浓的香味就让人想马上吃它了呢,它的味道更是好吃的不要不要的呢,这道菜肴的营养价值也是非常非常的高哦。

主料

金瓜 : 500g
猪肋排 :300

辅料

豆豉 : 5g
大葱 :5
姜 : 5g
盐 :适量
酱油适量
香葱 :适量

具体步骤

1排骨洗净沥水,斩成小块待用

2取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。

3南瓜外皮洗净,1/3处剖开,掏去瓜瓤,摆放在盘中。

4放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟取出,倒出盅内的水。

5将腌制入味的排骨码入南瓜盅中,放入蒸锅。

6文火蒸30-40分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂,撒上葱花即可。

7特点:口感排骨鲜香而不油腻,金瓜软糯鲜美。