豉汁南瓜蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肋排 ：500
金瓜 ：300

辅料

豆豉 ：适量
姜 ：少许
青红椒 ：少许
酱油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净沥水，斩成小块待用。 将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟。

2. 南瓜外皮洗净，切成适当的小块，摆放在盘中。 将腌制入味的排骨码入南瓜上面，放入蒸锅。大火蒸12-15分钟，撒上青红椒丝即可。

烹饪技巧

排骨以切小块为宜，切得太大块，既不容易蒸熟蒸透..