家庭南瓜豆豉蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小肋排 ：250
小南瓜 ：半只
豆豉 ：一小把

辅料

盐 ：少许
芡粉 ：少许
姜蒜 ：少许

具体步骤

1. 打豆浆剩下的半只小南瓜拿来摆盘啦哈哈，其实单单蒸排骨也是可以的。这样做也不错，排骨里有南瓜的清香，南瓜也有排骨的肉香

2. 姜蒜末，盐，豆豉，一点的油，搅拌一起腌制大约十分钟后加芡粉再搅拌腌制，一共腌制二十分钟

3. 如果喜欢吃辣的，可以加点小辣椒，再次摆盘准备蒸煮

4. 锅里水开后，放进排骨蒸大火二十五分钟出锅

5. 出锅前放了点麻油

烹饪技巧

豆豉本来有咸味，盐可以少加，如果不喜欢排骨颜色太深可以不用加酱油腌制。