营养美味胡萝卜肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜肉片是一道快手家常菜。胡萝卜含有多种维生素，清淡可口，营养丰富，经常食用对宝宝的视力有很大的帮助。瘦肉片脂肪含量很低，蛋白质极高，这样的搭配清爽不油腻，别有一番风味，味道鲜美，营养均衡，入口甘甜，香气浓郁，配上一碗米饭，味道好极了！

主料

猪瘦肉 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

胡萝卜洗净去皮，切片，猪肉也切片。

锅内倒入油烧热，倒入肉片炒至泛白，依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀，在倒入胡萝卜片炒至软，加入适量盐与味精，即可出锅装盘。

烹饪技巧

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。