烤箱预热几分钟？烤箱使用注意要点有哪些？

烤箱是我们现今日常生活中常常用到的厨房家用电器，由于它使用方便，烤至食物时间较短，常常是我们进行面包、肉类、以及烤饼、馅饼等食物的厨房神器，深受家庭主妇、家庭主男和宝妈、宝爸们的青睐和喜爱。今天小编就带大家了解一下烤箱的相关知识。

一、烤箱预热几分钟

烤箱的预热，就是指在烘烤食物之前，为了达到所烘烤食物的烹饪要求，对烤箱进行空载情况下的预先热身，与人温度达到烹饪食物要求的温度后，才可将食物放入烤箱进行烤制，主要是保证烤出来的食物达到最佳品质。那么，烤箱预热几分钟才合适呢?一般情况下，烤箱预热大概需要约15-20分钟，预热时间过长，也会缩短烤箱的使用寿命。

二、烤箱使用注意要点

1、要适时调整烤箱分层烤架的位置。再进行食物烤制前，要根据所烤制食品的温度要求，对烤箱内烤架的位置间距进行适当的调整，否则将会是出于最上层的食品可能出现被烤糊或烤焦的情况，影响食物的口感和美观。

2、要根据烤箱供能调整食品的位置。一般情况下，我们进行面点食品烤制时，要将所烤制的面点必须放置在烤盘内进行，否则就会造成食物粘炉。同时，在使用烤箱时，一定要区分是燃气的，还是电烤箱。对于燃气烤箱，要将烤制食品盘放置在离热源最近的烤层上进行烤制。对于电烤箱，要将盛烤食物的烤盘放置在中间的烤层上进行烤制，不能放置在离热源最近的地方，否则将会把食物烤焦的。

3、要注意及时交换烤箱内烤盘的位置。我们在烤制食物时，有时后可能不只是烤制一种食品或同类食品，有可能是面点和肉类，也有可能全是肉类。针对这种情况，我们要适时对烤箱内的食物进行烤层位置进行交换，这样不仅可以保证食物烤制的要求，而且可以事半功倍的效果。

烤箱的烤盘必须要在其自然冷却后在进行使用，决不能通过水淋、冰冷等其他人工方式进行冷却，否则会造成烤箱烤盘或整个烤箱的变形，给后期使用造成不便。如果是电烤箱，也有可能会造成整个烤箱电路系统的断路或火灾事故。