营养美味的胡萝卜乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

在炎炎夏日，人体损失大量水分，除了喝水以外还可以在饮食熬炖汤水来补充机体需要，维持水电解质平衡。胡萝卜含义丰富的维生素，尤其是在人体消化吸收后变成维生素A对于人体的视力起着保护作用。乌鸡是一种非常有滋补作用的食材，胡萝卜乌鸡汤就是我妈常常给我熬的汤，非常的香气诱人。

主料

胡萝卜 ：2根
乌鸡 ：1只
龙眼干 ：8粒

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
麦冬 ：适量
党参 ：适量
黄芪 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

乌骨鸡一只，斩件洗净飞水去掉鸡皮

. 胡萝卜去皮切滚刀块

全部材料放入炖锅内

全部材料放入炖锅内

. 隔水炖两个半小时以上。最后加入适量盐即可

烹饪技巧