准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
油 :
适量 猪肉 :
4斤 辅料
生姜 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量花椒粉 :
适量 鸡蛋 :
3个红苕淀粉 :
1斤老抽 :
适量料酒 :
适量蒜 :
4个 花椒 :
适量 具体步骤
1.准备好肉,切成红烧肉一样的块状。待用。
2.将大蒜、生姜切成小丁。放一些花椒粒待用。
3.将二步骤的材料放入一步骤当中,打入三个鸡蛋。待用
4.放入红苕淀粉,花椒粉,老抽,盐,鸡精。待用。
5.将其拌匀,很粘,要使劲才行。
6.倒入油,烧至七成熟。
7.将其一个一个放入,等炸稍硬的时候,用漏勺稍翻动,继续炸。炸至金黄色即可。
8.大功告成。坐等过年!祝大家新年快乐。