「家常菜」鱼卷怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.79W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :500 鸡蛋 :5个地瓜粉 :500 鲅鱼 :4只 辅料油 :适量盐 :适量味精 :适量 具体步骤 1.以上材料 2.先去掉骨头及内脏,利刀细细刮下肉去掉皮 3.揉时边加进适量的盐水和蛋清 4.揉成泥浆状 5.加入打碎的地瓜粉揉均匀(一般每斤纯鱼肉加2两左右) 6.加入肉 7.这是蒸好的,放进冰箱,保鲜期可达几个月。鱼卷食用时,可切成小段在清汤熬沌。烹饪技巧鱼卷关建在于揉的时间,揉时要粘手掉不下去才算好 TAG标签:鱼卷 好吃 家常菜 #