家常鱼头粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼头 ：150
大米 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鱼头的鱼脑洗干净用盐，姜丝，料酒腌制30分钟先

2.大米洗干净

3.加盖调到煲粥时间

4.粥煲开了，要拌会，不要让米粥在锅底烧糊

5.粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀

6.粥好了。把鱼头倒出来，看，鱼头全散开

7.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢

8.来一张没有鱼肉的粥吧！！也很好营养的

烹饪技巧

用沙布袋装好鱼头，就不怕有鱼骨头了。小孩子吃的更放心！！小孩还小的话，鱼肉就不要给他吃了。直接吃粥，一样很好营养哦！！