下饭的香菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：100
猪肉丝 ：100

辅料

胡萝卜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.青椒、胡萝卜洗净~切条

2.香菇洗净~切条

3.猪肉丝加淀粉、料酒抓匀

4.香菇在沸水中焯一下

5.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒

6.放香菇、胡萝卜煸炒

7.加适量的开水

8.熟后加盐

9.放青椒搅拌均匀即可

烹饪技巧

无