![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 ：
适量 辅料
花椒 ：
适量宽粉条 ：
适量干红辣椒 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 茄子 ：
适量 土豆 ：
适量 具体步骤
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把羊肉切块，洗净。葱切段，姜切片，茄子，土豆切块。
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入清水煮开，除去浮沫，加葱段，姜片，干红辣椒，花椒，盐，中火慢慢炖。
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第4张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.肉烂自香，此时羊肉已经可以出锅，尽可大快朵颐。
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第5张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入茄子块，土豆块，宽粉。盖上锅盖闷熟。
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.汤快干了，土豆绵了，放些生葱花和青椒沫提味。
![在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第7张]( "在家做的清炖羊肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.搅拌均匀就可以出锅了。
